“GOURMAND, RESPONSABLE, AUTHENTIQUE, FAIT MAISON & AVEC AMOUR”

Logo la main à la pâte pour fond blanc
Photo d'un pâtissier qui pétris une pâte

Notre histoire​

La main à la pâte est née de trois parcours, chemins différents, avec une envie commune de partage et de nouveaux projets. Une envie de mettre la main à la pâte dans un projet communautaire au sein duquel chacun aurait sa place, son rôle, mais également s’entraiderait, se relayerait.

Thibault et Géraldine, une relation atypique centrée autour de leur noyau commun, leur fils. Anciens maris et femmes, l’envie de lier leur vie professionnelle et l’idée de créer un projet ensemble est née il y a une petite année.

Et puis un déjeuner entre deux amies et cheffes d’entreprises qui échangent sur leurs projets, leurs envies, leurs réflexions de vie. Un besoin commun de donner du sens à leurs vies et leurs actions. Et cet instant, cette seconde où Mélinda et Géraldine se disent qu’elles regardent dans la même direction professionnelle. Deux acharnées de travail qui réalisent que leurs compétences et envies propres sont complémentaires et similaires à la fois.

De cet instant est né, après bien d’autres déjeuners, l’envie de fusionner nos compétences, nos parcours professionnels et nos idées un peu farfelues !

Et cette expression « mettre la main à la pâte » … évoquée tellement de fois lors de ces moments de partage et d’échange, utilisée naturellement un nombre incalculable de fois… Bref… Une évidence !

Cette fusion d’entrepreneurs portait déjà son nom :

La main à la pâte​

Pâtissier qui met les mains à la pâte
Photo d'une fabrication d'une pâte à biscuits
Photo de la création d'une pâte

Nos Valeurs​

Gourmandise, fait maison, authenticité : tels sont nos maîtres mots. Nous mettons un point d’honneur à ne prendre aucun raccourcis. De la pâte brisée à la pâte briochée en passant par les crèmes et autres caramels et confits… du maison et du vrai ! Des matières premières issues en priorité d’un marché local, et surtout du savoir-faire et de la passion. Beaucoup de passion ! La réduction des déchets, un réel objectif et un véritable besoin : contenants compostables, compost via nos déchets alimentaires, approvisionnement des matières sèches en vrac chez Ludovic de V’la le Vrac… Bref, autant de petits gestes qui nous tiennent à cœur et qui ont du sens pour nous trois. A notre petite échelle, nous avons cette envie de mettre également la main à la pâte pour une planète plus saine, plus sereine. Une alimentation locale et un commerce de proximité, voilà notre ambition ! Et puis avant tout, nous faire plaisir, c’est vous faire plaisir.

L’ÉQUIPE

Un trio de choc animé par la même passion : la gourmandise, et le même désir d’entreprenariat

Notre métier ?
La gourmandise.

Comment ?
Par une histoire humaine, de vrais échanges,
que cela soit avec nos clients, nos fournisseurs, nos partenaires.

Et les premiers avec qui nous la partagerons c’est vous !

A bientôt pour un biscuit, une verrine, une mignardise, un plateau, une box… Bref, à très vite !!!

    Formulaire

    Événement professionnel ou personnel, déjeuner ou un brunch, vous trouverez chez nous une gamme variée et gourmande, du biscuit sec au sablé, des meringues aux douceurs. Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous dès maintenant pour en découvrir davantage !

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